Nuestro chef

Nuestro chef: Miguel Ángel. Espera transportarles a sus recuerdos de niñez, cuando hacia cola en el mercado y esperaba a que la esposa del pescadero preparara su ceviche. A esas tardes limeñas con olor a anticucho, ese olor a parrilla combustionada con agua, aceite y vinagre, que invadía toda una manzana con ese inconfundible olor.

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